Tarifi 4376 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Normal Seviyede
Malzemeler
400 Gram salamura yaprak
1 Su bardağı pirinç
1 Yemek kaşığı salça
1 Tatlı kaşığı toz biber
1/2 Çay bardağı sıvıyağ
Tuz,karabiber,nane
Su

Yapılışı

yaprak

Yaprakları bir gece önceden yıkayıp suya koyun ve tuzunu salması için suda bekletin.İç harcı için yağı kızdırıp ince ince doğradığınız soğanı kavurun.Salça ve biberi ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.Pirinçleri de ekleyip karıştırarak kavurun.Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.Tencerenin altına bir sıra yaprak dizin.Her yaprağın içine 1 tepeleme çay kaşığı harç koyup fotoğraftaki gibi sarın.Yaprakların en üstünü de bir sıra yaprakla dizin.Üzerini geçecek şekilde su koyup önce orta ateşte sonra kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin.