Tarifi 3305 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu Karnıyarık Tavuklu Karnıyarık Tavuklu Karnıyarık
Normal Seviyede
Malzemeler
6 Adet orta boy patlıcan
4 Adet domates
4 Adet yeşilbiber
1 Bütün tavuk göğsü
2 Diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Kaşar peyniri rendesi
Süslemek için:
1 Tutam taze nane

Yapılışı

Patlıcanları fırında yarı kıvamda közleyin.Fırından çıkarttıktan sonra bıçak yardımı ile diklemesine kesin ve içini açın.Ayrı bir tavada az yağda küçük doğranmış tavuk göğüslerini kavurun.İnce doğramış olduğunuz yeşil biberi,sarımsağı ve domatesi ilave edin ve kavurmaya devam edin.Tuzunu ve karabiberini ilave edip ocaktan alın ve patlıcanların içine koyun.Kaşık yardımı ile patlıcanların üzerini düzeltin ve ince doğradığınız biber ve domatesten birer sıra yerleştirin.En son olarak üzerine kaşar rendesi serpin ve ısıtılmış olan fırında 180 derece de kaşar eriyene kadar pişirin.Fırından çıkarttıktan sonra taze nane yaprakları ile süsleyin ve servis edin.Yanın da cacık veya pirinç pilavı ikram edebilirsiniz.