Tarifi 2865 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Şiş Köfte

Şiş Köfte Şiş Köfte Şiş Köfte
Normal Seviyede
Malzemeler
300 Gram kıyma (az yağlı)
1 Adet soğan
1 Adet yumurta
Maydanoz
Tuz,karabiber,kimyon
Galeta unu
Çeri domates
Yeşilbiber

Yapılışı

Derin bir kaseye kıymayı koyun ve üzerine önce rendelemiş olduğunuz soğanı,maydanozu, tuzu,karabiberi,kimyonu,galeta ununu ve çırpılmış yumurtayı ekleyin ve yoğurun.Köftelerin kıvamını galeta unu ile ayarlayın.Yuvarlanabilir kıvama getirin ve ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.Yeşil biberleri parmak ucu büyüklüğünde kesin ve çöp şişe bir köfte,bir domates ve bir biber şeklinde dizin.Yağlanmış fırın tepsisinde veya ızgarada pişirin.Fırında pişirecek iseniz 180 derecede 10 dakika pişirin.Şiş köfteyi patates kızartması veya salata ile servis edin.