Tarifi 2994 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Şiş Kebabı

Şiş Kebabı Şiş Kebabı Şiş Kebabı
Normal Seviyede
Malzemeler
1 Kilo koyun veye kuzu kuşbaşı et (şişlik)
2 Adet domates
4 Adet sivri biber
1 Adet limon
2 Adet kırmızı soğan
1 Demet maydanoz
2 tutam kekik
1 Kahve fincanı zeytin yağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Zeytinyağı,limon suyu,tuz,karabiber ve kekiği bir kapta iyice karıştırın.Etleri bu karışıma ilave edin ve karıştırın.3-4 Saat dinlendirin bu karışımın içinde.Domates ve biberi et büyüklüğünde dilimleyin.Isıtılmış şişlere şu sıra ile dizin:et,domates,et, biber.Alevsiz kömür ateşinde yada elektrikli ızgarada iki tarafı da iyice pişene kadar pişirin.Kırmızı soğan ve maydanoz dalları ile servis edin.