Tarifi 3307 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Semizotlu Bulgur Pilavı

Semizotlu Bulgur Pilavı Semizotlu Bulgur Pilavı Semizotlu Bulgur Pilavı
Normal Seviyede
Malzemeler
3 Su bardağı pilavlık bulgur
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı kırmızı biber püresi
1 Adet soğan
1 Su bardağı et suyu
1 Demet semizotu
Su
Tuz

Yapılışı

Tencerede tereyağı ve soğanı beraber kavurun.Semizotunun saplarını parmak ucu büyüklüğünde doğrayın ve soğanlarla beraber kavurun.2 dakika sonra domates salçası,kırmızı biber püresini koyun ve karıştırın.Daha sonra yıkanmış suyu süzülmüş bulguru ve tuzu ekleyerek 5 dakika kavurun.Et suyu ve sıcak suyu ekleyerek kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.Pişmesine yakın semizotunun yapraklarını ilave edin ve harmanladıktan sonra demlenmeye bırakın.Pişmiş olan pilavınızı servis tabağına alın ve soğutmadan servis edin.Yanında da cacık servis edebilirsiniz.