Tarifi 3364 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği Peynirli Sigara Böreği Peynirli Sigara Böreği
Kolay Seviyede
Malzemeler
2 adet ince yufka
İçi İçin:
250 Gram beyaz peynir(lor peyniri de olabilir)
1/2 Demet maydanoz veya dereotu
1 Adet yumurta
Biraz kırmızıbiber
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

Peyniri suya koyun ve tuzunu çıkartın.Suda beklettiğiniz peynirin suyunu süzün.Peynir,kıyılmış maydanoz veya dereotu ve yumurta ile karıştırın.Yufkaları 4-5 parmak eninde üçgenlere kesin.Üçgenlerin geniş kısımlarına yarım yemek kaşığı peynirli harçtan koyun ve sigara gibi sarın.Uç kısmını su ile ıslatıp üzerine yapıştırın.Sardığınız yufkaları kızgın yağda pembe rengini alana denk kızartın.Servis tabağını alın ve hafif soğuduktan sonra servis edin.