Tarifi 2409 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Peynirli Kahvaltı Simidi

Peynirli Kahvaltı Simidi Peynirli Kahvaltı Simidi Peynirli Kahvaltı Simidi
Normal Seviyede
Malzemeler
4 Su bardağı buğday unu
1 Paket kuru maya
1 Çay bardağı süt
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çorba kaşığı toz şeker
1 Adet yumurta
Aldığı kadar ılık su
Mantolamak için:
Susam
Servis için:
Peynir çeşitleri
Domates
Taze nane

Yapılışı

Karıştırma kabına unu koyun.Kuru mayayı,tuzu ve şekeri ilave edin ve karıştırın.Ortasını havuz gibi açın.Sütü,sıvı yağı ve yumurtayı ilave edin ve karıştırın.Ilık suyu yavaş yavaş ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.2-3 Dakika yoğurmuş olduğunuz hamuru mayalanmaya bırakın.Mayaladığınız hamuru 8 parçaya bölün.Böldüğünüz hamurları önce 20 cm boyunda fitil yapın.Sonra elinizin ayası ile üzerine bastırın.Bir ucundan tutun ve diğer ucuna çevirerek burgu yapın.İki ucunu üst üste bindirip tezgahın üzerinde ileri geri yaparak birbirine sıkıştırın.Bir kaseye su koyun ve hazırlamış olduğunuz simitleri suya batırıp çıkartın.Sonra bol susama iki tarafını batırın.Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 15 dakika mayalandıktan sonra ısıttığınız 190 derece fırında pişirin.Fırından çıkartın ve servis tabağına alarak peynir çeşitleri,domates ve taze nane ile süsleyerek servis edin.