Tarifi 5086 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Peynir Tatlısı

Peynir Tatlısı Peynir Tatlısı Peynir Tatlısı
Normal Seviyede
Malzemeler
Yarım kilo beyaz peynir
1 Su bardağı un
1 Çay bardağı pirinç unu
1 Çorba kaşığı irmik
1 Çay bardağı toz şeker
1 Çorba kaşığı tereyağ
4 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2.5 Su bardağı toz şeker
2 Su bardağı su
1 Dilim limon
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Yeşil toz fıstık

Yapılışı

Tatlıdan önce şerbeti hazırlayın.Suyu,şekeri ve limon suyunu bir tencereye koyun ve şerbet kıvamını alana kadar pişirin.Peyniri akşamdan suya koyun ki tuzunu suya versin.Peynir yağsız ve tuzsuz olmalı.Tel süzgeçten peyniri geçirin ve karıştırma kasesine alın.Üzerine yumurtaları kırın ve şekeri,kabartma tozunu,irmiği,pirinç ununu,eritilmiş tere yağını ve unu koyarak tel çırpacak ile çırpın.Harcınızı yıldız uç takılı olan şanti torbasına koyun ve yağlanmış fırın tepsisine fotoğraftaki gibi sıkın.Önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Ilık şerbeti piştikten sonra üzerine dökün ve başka bir tepsiyle üzerini kapatın ve yarım saat bekletin.Şerbetini çeken tatlıyı dikkatlice servis tabağına alın ve üzerini hindistan ve yeşil toz ile süsledikten sonra servis edin.