Tarifi 33582 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Patates Köftesi

Patates Köftesi Patates Köftesi Patates Köftesi
Normal Seviyede
Malzemeler
6 Adet orta büyüklükte patates
3 Adet yumurta(1 tanesi köfte hamuruna diğer 2 tanesi köfteyi kızartırken)
5 Kibrit kutusu kadar beyaz peynir (150 gram)
Yarım demet maydanoz
2-3 Çorba kaşığı un,galeta unu
Kızartmak için 1 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Patatesleri yıkayın,haşlayın,soyun ve rendeleyin.Soğuduktan sonra karabiber,tuz ve 1 yumurta ile beraber yoğurun.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve avucunuzun içinde arasını açın.İçine peynir ve maydanoz karışımını koyun ve sıkarak şekil verin.Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırın ve kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın.Fazla yağlı olmaması için delikli kepçeyle kağıt peçetenin üzerine çıkartın ve servis tabaklarına alarak servis edin.

Paylaş