Tarifi 3775 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Patates Çorbası

Patates Çorbası Patates Çorbası Patates Çorbası
Normal Seviyede
Malzemeler
8 Su bardağı et suyu
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 Adet soğan
1 Çorba kaşığı un
4 Adet patates
1 Su bardağı süt
1 Yumurta sarısı
Tuz

Yapılışı

Çorba tenceresinde ince ince doğradığınız soğanları yağda hafif kavurun.Un ilave edin ve bir kaç kere karıştırın.Soyup rendelemiş olduğunuz patates ve et suyunu ilave edin.Patatesler yumuşayana kadar pişirin.Kaşık ile ezerek tel süzgeçten geçirip tuzunu ilave edin.Yumurta sarısını süt ile karıştırıp çorbaya ilave edip yavaşça karıştırıp ateşten alın.

NOT:İstenirse bayat ekmeği küçük küçük doğrayıp,yağda kızartıp çorbaya garnitür olarak servis edebilirsiniz.