Tarifi 3682 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Mantar Çorbası Mantar Çorbası
Normal Seviyede
Malzemeler
8 Su bardağı et suyu
1 Adet soğan
1 Adet sivri biber
200 Gram kültür mantarı
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı süt
Tuz

Yapılışı

Çorba tenceresine ince ince doğradığınız soğanları sıvı yağ ile hafif sararıncaya kadar kavurun.Unu ilave edin ve bir kaç kez karıştırın.Yıkayıp doğramış olduğunuz mantar ve et suyunu ilave edin.Orta ateşte pişirin.İnce halkalar şeklinde doğramış olduğunuz sivri biberleri ve tuzu ilave edin.Sofraya almadan 5 dakika önce süt ilave edip biraz dinlendirdikten sonra servis edin.