Tarifi 3331 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Lazanya

Lazanya Lazanya Lazanya
Normal Seviyede
Malzemeler
12 Yaprak lazanya
250 Gram kıyma
2 Adet soğan
2 Adet domates
3 Diş sarımsak
Karabiber
Yağ
Tuz
Beşamel sosu:
2 Su bardağı soğuk süt
1 Yemek kaşığı un
1 Su bardağı kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı

Öncelikle tavaya sıvı yağ koyun ve ateşe verin.Üzerine ince doğramış olduğunuz sarımsak ve soğanı ilave edin.Kabuğunu soyup doğramış olduğunuz domatesleri ilave edip karıştırın.Karabiber ve tuzunu ilave edin.Kıyma ile bu harcı yoğurun ve harcınızı hazır hale getirin.Diğer tarafta tencereye sıvı yağ koyun ve ateşe verin.İçine un ilave edip karıştırın.Daha sonra sütü ilave edin ve hızlı bir şekilde çırpın.Tuz ve karabiber ekleyin ve kıvamına bakın.Akıcı bir kıvamı olması gerekiyor.Fırın kabını yağlayın ve zemine lazanya yaprakları dizin.Üzerine kıymalı sos koyun.Kıymalı sosun üzerine beşamel sosunu ve rendelenmiş kaşar peyniri koyun.Bu şekilde lazanya bitene kadar yapın.Son lazanyanın üzerine sadece beşamel sosu ve kaşar peyniri rendesi koyun.Önceden ısıtmış olduğunuz fırına koyun ve pişirin.Üzeri kızarana kadar bekleyin ve sıcak olarak servis edin.