Tarifi 3762 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama Kuzu Kapama Kuzu Kapama
Normal Seviyede
Malzemeler
1 Kilo kemikli kuzu eti
2 Kaşık yağ
1 Adet kuru soğan
12 Adet yeşil soğan
1 Demet pazı
1 Adet marol
1 Adet havuç
1 Demet dereotu
Tuz

Yapılışı

Düdüklü tencereye eti,ince doğranmış kuru ve yeşil soğanı,yaprak yaprak koparılmış pazı,tuz,marol,havuç ve yağı koyun ve karıştırın.İki kahve fincanı su ilave edin ve kapağını kapatın.Orta ateşte pişirin.Düdük sesi geldikten sonra 20-25 dakika kadar daha pişirin.Soğuduktan sonra kapağını açın ve servis tabağına alın.Üzerini ince doğranmış dereotu ile süsleyin ve servis edin.