Tarifi 1872 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Koyun Haşlaması (Sebzeli)

Koyun Haşlaması (Sebzeli) Koyun Haşlaması (Sebzeli) Koyun Haşlaması (Sebzeli)
Normal Seviyede
Malzemeler
750 Gram körpe koyun eti(kol ve kürekten kemikli parça)
250 Gram küçük soğan
2 Adet orta boy havuç
3 Adet orta boy patates
1/2 Demet maydanoz
2-3 Çay kaşığı karabiber-tuz
3 Su bardağı su

Yapılışı

Eti yıkayıp çelik tencereye koyduktan sonra ateşe verin.Ayıklanıp yıkanmış soğan, 3 su bardağı su,karabiber ve tuzu üzerine ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.Kısık ateşte 15 dakika pişirin.Küçük parçalar halinde doğranmış patates ve havucu ilave edin.Dilerseniz üzerine biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.Et ve sebzeler piştikten sonra ateşten almadan maydanoz yaprakları ile süsleyip servis tabağına alarak servis edin.