Tarifi 2300 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Kısır

Kısır Kısır Kısır
Normal Seviyede
Malzemeler
2 Su bardağı ince bulgur
1 Adet kuru soğan
7-8 Adet yeşil soğan
3 Adet domates
4-5 Adet sivri biber
2 Adet limon
1 Marul
1 Demet maydanoz-dereotu
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 Çay kaşığı kırmızı biber veya 1 kaşık biber salçası
Tuz

Yapılışı

Bulguru ayıklayın.Tencere koyun ve üzerine 1.5 su bardağı su koyun ve kapağını kapatarak şişmesini bekleyin.Maydanoz,domates,dereotu,biber ve soğanı küçük küçük doğrayın.Bulgur şiştikten sonra içine tuz,kırmızı biber ve ince doğranmış kuru soğanı ilave edin ve yoğurun.Hazırladığınız diğer malzemeleri,zeytin yağını ve limon suyunu ilave edip karıştırın.Servis tabağına kısırı koyun.Servis ederken yanında yıkanmış marol yaprakları ile servis edin.