Tarifi 2536 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta Ispanaklı Yumurta Ispanaklı Yumurta
Kolay Seviyede
Malzemeler
500 Gram yumurta
2 Adet orta boy soğan
1/2 Fincan sıvıyağ
5 Adet yumurta
Tuz-karabiber

Yapılışı

Ispanakları saplarından kesin ve bol suda iyice yıkayın.Ispanakların üzerine biraz tuz serpip bir tavada 5-10 dakika kısık ateşte haşlayın.Suyunu süzün ve ince ince kıyın.Soğanları irice rendeleyin.Yağ ve 1 fincan su ekleyerek 5-10 dakika börttürün.İnce ince doğradığınız ıspanakları ilave edin ve arada karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın.Sonra dibi düz bir tavaya alın ve ıspanakların üzerine yuvalar açın.Bu yuvaların içine yumurtaları kırın.Tuzunu ve karabiberini ekleyerek kapağı kapalı bir şekilde 3-4 dakika pişirin.Piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.