Tarifi 2213 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Galdirik Kavurması

Galdirik Kavurması Galdirik Kavurması Galdirik Kavurması
Normal Seviyede
Malzemeler
2 Adet soğan
1 Kilo galdirik
3 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı salça
Karabiber,tuz
Sıvı yağ
Üzeri İçin:
1 Su bardağı organik süt

Yapılışı

Galdirikleri yıkayın ve haşlayın.Suyunu süzün ve tahta üzerinde ince ince doğrayın.Kuru soğanları soyun ve ince ince yemeklik doğrayın sıvı yağ ile kavurun.Üzerine salçayı ilave edip karıştırın.Yumurtalarını kırın ve hızlı hızlı karıştırın.Doğradığınız galdirikleri üzerine ilave edin.Karabiber ve tuzunu koyup .En son sütünü koyup kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.Servis tabağına koyduktan sonra arzunuza göre sarımsaklı yoğurt döküp ikram edebilirsiniz.