Tarifi 7978 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Fırında Alabalık Buğulama

Fırında Alabalık Buğulama Fırında Alabalık Buğulama Fırında Alabalık Buğulama
Normal Seviyede
Malzemeler
2 Adet alabalık
1 Adet patates
4 Çorba kaşığı kırmızıbiber sos
1 Küçük kavanoz domates sos
1 Kase mantar
2 Defneyaprağı
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Limon
1 Tutam maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Su
Yağlı kağıt

Yapılışı

Taze alınmış alabalıkları temizledikten sonra fırın kabına koyun.Karınlarını açtıktan sonra içine limon dilimlerini,maydanoz ve tane karabiber doldurun.Üzerine iyice yıkanmış,kabuğu soyulmuş,dörde bölünmüş ve ince doğranmış patates dilimlerini koyun.Doğramış olduğunuz mantarı,defneyaprağını,domates sosunu,kırmızı biber sosunu,,tuzunu,zeytin yağını,suyunu ilave edip üzerini yağlı kağıtla kapatın.Önceden ısıttığınız 180 derecede ki fırında 30-35 dakika pişirin.Fırından çıkartmadan 5 dakika önce yağlı kağıdı çıkartın ve üzerini biraz kızartın.Yanın da güzel bir salata ile servis edebilirsiniz.