Tarifi 4373 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Etli Taze Bamya

Etli Taze Bamya Etli Taze Bamya Etli Taze Bamya
Normal Seviyede
Malzemeler
Yarım kilo taze bamya
250 Gram koyun veya süt danası kuşbaşı et
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 Adet soğan
2 Diş sarımsak
1-2 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Adet limon
Tuz

Yapılışı

bamya

Bir tencereye sıvıyağı ve küçük küçük doğramış olduğunuz soğanları koyup kavurun.Eti ilave edip biraz daha kavurun.Rendelemiş olduğunuz domatesi ilave edin ve karıştırarak kavurun.2 Bardak su ilave edin ve et yumuşayana kadar pişirin.Bamyayı avuç içinde ovalayarak yıkayıp,baş kısımlarını koni şeklinde soyun.Sivri biberi doğradıktan sonra sarımsak ile ete ilave edin.Limon suyu ve tuzu da ekledikten sonra tencerenin kenarından yarım bardak su ilave edin.Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısın.Bamyaları ezmeden pişirin.Pilavla servis edin.