Tarifi 3024 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Etli Kuru Fasulye Etli Kuru Fasulye
Normal Seviyede
Malzemeler
2 Su bardağı kuru fasulye
500 Gram kuşbaşı et(koyun,süt danası)
2 Adet soğan
2-3 Adet domates veya 1 kaşık salça
2 Kaşık yağ
Tuz

Yapılışı

Fasulyeyi akşamdan ayıklayın,yıkayın ve bol su ile ıslatın.Ertesi gün yarı pişmiş şekilde haşlayın.İnce ince doğradığınız soğanı et ile yağda kavurun.Üzerine kabuğunu soyup doğradığınız domatesi veya salçayı koyun ve karıştırın.Su ilave edin ve pişirin.(2 su bardağı)Süzülmüş fasulye ile üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin ve pişirin.Ateşten almadan 5-10 dakika önce tuz ilave edin.Ateşten alın ve biraz dinlendikten sonra servis edin.Servis ederken pirinç pilavı ile servis edin.