Tarifi 2632 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Cevizli Bülbül Yuvası

Cevizli Bülbül Yuvası Cevizli Bülbül Yuvası Cevizli Bülbül Yuvası
Normal Seviyede
Malzemeler
150 Gram margarin
2 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı pudra şekeri
2 Çorba kaşığı irmik
1 Çay bardağı yoğurt
1 Paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Ceviz
Tarçın
Şerbeti için:
3.5 Su bardağı su
3.5 Su bardağı toz şeker
1 Dilim limon

Yapılışı

Kaseye yumurtaları kırın.Yumuşak margarini üzerine koyun.İrmiği,yoğurdu,kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve karıştırın.Pudra şekeri ve unu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.Tezgahın ve hamurun üzerine un serperek merdane yardımı ile kurşun kalem kalınlığında hamurlar açın.Geniş ağızlı çay bardağıyla hamurdan daireler kesin.Hamurun yarısını yağlanmış fırın tepsisine dizin.Kalan hamurların ortasını tuzluk kapağı,gazoz kapağı veya bunlara benzer bir kalıpla kesip çıkartın.Hamurların ortasından çıkan parçaları toplayıp yeniden açarak aynı şekli verin.Ortası boşalıp halka haline gelen hamurları tepsideki hamurların üzerine koyup elinizle hafif kenarlarına bastırın.Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün ve 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.Tatlınızı fırından aldıktan sonra malzemelerini karıştırarak kaynattığınız sıcak şerbeti ilave edin.Yuvaların içini ceviz ve tarçın ile doldurun.Daha sonra üzerine bir tepsi kapatın kapanmış ama ılık olan fırında şerbetini çekene kadar bırakın.Servis tabağına koyarak ikram edin.