Tarifi 3520 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Baharatlı Hamur Kızartması

Baharatlı Hamur Kızartması Baharatlı Hamur Kızartması Baharatlı Hamur Kızartması
Normal Seviyede
Malzemeler
3 Su bardağı un
1 Su bardağı yoğurt
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı karbonat
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Çorba kaşığı çörek otu
1 Çay kaşığı kekik
1 Çorba kaşığı lor peyniri
Yarım limon
Bir miktar su

Yapılışı

Karıştırma kabına unu koyun.Üzerine pul biberi,tuzu,çörek otunu ve kekiği ilave edin karıştırıp ortasını açıp yumurtayı kırın ve yoğurdu koyun.Karbonatın üzerine limon suyunu sıkın ve kabartıp kaseye ekleyin.En son lor peynirini koyun ve alabildiği kadar su ilave edip yoğurun.Hamurun kıvamı kaşık ile dökülebilecek şekilde olmalı.Kızartma tavasının içine bolca sıvıyağ koyun ve ısıtın.Hamurları kızgın yağın içine kaşık yardımı ile koyun.Hamur yapışmasın diye kaşığı ara sıra soğuk yağa batırın.Böylece hamuru kolayca yağa dökebilirsiniz.Hamurlar altın sarısı olana kadar kızartın ve kağıt havlunun üzerine koyarak yağını süzün.Servis edeceğiniz kasenin içine kıvırcık salata yapraklarını koyun ve hamur kızartmalarını üzerine koyun.Siyah zeytin ve çeri domatesleri de aralarına serpiştirerek soğutmadan sıcak bir çayla servis edin.