Tarifi 1973 Kişi Okudu Tarifi Yazdır

Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Zeytinyağlı Kereviz Zeytinyağlı Kereviz
Normal Seviyede
Malzemeler
1 Kilo kereviz
1 Adet havuç
1 Adet patates
1-2 Adet arpacık soğan
1 Adet limon
1 Çay kaşığı şeker
Yarım bardak zeytinyağ
Yarım bardak iç bezelye(konserve)
Yarım demet maydanoz ve dereotu
Tuz

Yapılışı

Kerevizi talaş kalmayacak şekilde soyun.Ortadan ikiye ayırın.Kesilen yüzleri biraz oyarak çukurlaştırın.Tepsiye çukur yerleri üste gelecek şekilde koyun.Soyulup küçük küçük doğranmış patates,havuç ve arpacık soğanı zeytin yağında kavurun.Bezelye,tuz,maydanoz,şeker ve dereotunu koyup karıştırın.Bu harcı kerevizlerin içine koyun ve artanı kenarlarına serpin.İki bardak su ilave edin ve orta ateşte pişirin.Ateşten almadan 5 dakika önce limon sıkın üzerine.Ateşten aldıktan sonra az ılıtın ve servis tabaklarına koyarak sevdiklerinize ikram edin.